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开启味蕾的爽口美食:肉末香葱小土豆

2018-11-01 20:21:24     来源:网络农信息     作者:张小林

开启味蕾的爽口美食:肉末香葱小土豆

肉末香葱小土豆

做份肉末香葱小土豆,一是由于家里正好有大量的香葱,二是溘然缅怀那种土豆甜糯,香葱味扑鼻的感受。

筹备原料:

小土豆500克(大土豆也可以,切成得当一口一块的小块就好)、肉末150克、香葱80克

筹备调料:

油两匙、盐适量、生抽一匙,糖少许、黑花椒粉少许、姜一片

建造进程:

1、香葱择洗干净,切细末。姜片切末待用。

2、锅内放水,将洗净的小土豆放入先煮20分钟阁下,煮到小土豆略软,关火沥水。

3、炒锅加油烧热,下姜末略煸后,下肉末炒散到发白时,下小土豆,炒匀。

4、将小土豆拨开略煎香,中间翻炒屡次,加盐和糖(糖的量要少)、生抽调味,插手半碗水,烧开,转小火略焖。

5、焖煮到小土豆能用筷子轻松扎透,开大火收浓汤汁,加黑胡椒炒匀后,撒入所有香葱末,翻匀起锅。